LİFLİ BESİNLERİN FAYDALARI

Poaslı besinler, bizlere,  vücudumuzun lif ihtiyacını karşılamakta yardımcı olur. Lifler, aslında, bir besin öğesi değilkdir ve, vitamin, mineral veya kalori sağlamazlar. ama, vücudumuz için oldukça gereklidirler.  Liflerin, faydalarına, kısaca göz atacak olursak,
* Kilo vermeye yardımcıdır.
* Kan şekeri kontrolünde olumlu etki yapar.
* Kansere karşı koruyucudur.
* Kolesterolü düşürücü beslenme planında önemli bir yeri vardır.
Bu sebeplerden dolayı, lifli besinlere, beslenme alışkanlığımızda, mutlaka yer vermek gerekir. Bunun için de;
* Kabuklu yenebilen meyvelerin kabuklarını soymayın.
* Yoğurdun veya cacığın içine kepek ekleyin.
* Çorbalarınıza kepek ilave edin.
* Rafine edilmemiş tahılları seçin.
* Yemeklerde beyaz pirinç yerine kabuklu pirinç veya bulgur tercih edin.
* Haftada 1-2 gün mutlaka kuru baklagil yemeye özen gösterin.
* Kuru baklagilleri yemek olarak yapmak zor geliyorsa, haşlanmış mercimek veya nohut veya fasulyeyi salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
Bu sayede, vücudun ihtiyacı olan lifi rahatlıkla karşılayabilirsiniz.